南昌
一个集结了众多美食的城市
可总有人问
南昌到底有什么好吃的
一位骨灰级吃货总结了一份
全城20种小吃美食推荐
无广告,良心分享
纯!干!货!奉!上!
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-目录-
1.拌粉
2.瓦罐汤
3.水煮
4.福羹
5.白糖糕
6.辣椒饼
7.猪血粉
8.生煎包
9.炸酱面
10.卤味
11.汤包/小笼包
12.烧饼
13.粽子
14.油炸
15.烧烤
16.凉菜
17.鸡脚
18.臭豆腐
19.烤猪蹄
20.小龙虾
每座城市都有独特的味觉味道,对南昌而言,能留下味蕾印记的,绝对数拌粉与瓦罐汤了。拌粉的配料丰富到令人咋舌,每家的味道都各不相同:牛肚,牛腩,啤酒鸭,萝卜干,腌菜,花生碎,葱花等。
对每个南昌人来说,这不仅仅是美食了,更是一种割不断的牵挂,是一种对家乡的一种挂念。
打卡清单●周真真粉面:红谷滩新区金融大街号3号商铺
●老字号胖子早点:叠山路华润万家左边东龙须巷进去
●秦胖子肉坨汤:石头街号
●万方圆拌粉瓦罐汤:绿茵路和江报路的交叉口
●老南昌粉面馆:绳金塔街号
●龙老五汤店:站前西路号
●辣霸王全频道米粉:岔道口东路号-4号
●良英米粉店:刘将军庙巷与火神庙巷交叉口东北50米
●老三院粉店:红谷滩绿地中央广场10号
●胡记老南昌啤酒鸭拌粉:广场东路号卡拉多对面
●高师傅汤粉店:渊明北路50号
拌粉的最佳cp——瓦罐汤,作为是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史,汤是最接地气的,却又代表着充实而又富足的生活。多种食材和名贵药材的鲜香都被瓦罐锁住,直到入口那一刻才释放。
汤是有轨迹的,每到一处就解开一个皱着眉头的细胞昨日的烦恼,就随着这奔涌的一口热汤冲刷殆尽。
打卡清单●珊珊汤店:系马桩永叔路76号
●老傅原味鸽子汤:墩子塘汤家园18号
●民间瓦罐煨汤:胜利路建德观号
●老号矮子汤店:五纬路农贸市场对面七九一街区23-
●绳金塔砂钵鸭子汤总店:东湖区苏圃路号
●黄记瓦罐煨汤:广场东路号
●老汤店:红谷滩新区金融大街号
●周真真粉面:红谷滩新区金融大街号3号商铺
●三好汤店:丁公路号岔道口路
●龙老五汤店:站前西路号
●万方圆拌粉瓦罐汤:绿茵路和江报路的交叉口
已经记不清水煮存在了多少年,只是在无形中和南昌人的生活,产生了某种密不可分的联系。
在一口冒着热气的煮锅中,用铁板分隔开,各式菜品,均有位置,大火慢煮,汤汁入魂。香、辣、脆、嫩,让人毫无抵抗力。
打卡清单●洪都丽丽水煮总店:顺外路号
●老丁水煮:孺子路小桃花巷9号
●安姐特色水煮:孺子路(近和平大酒店)
●小欧水煮:会堂东路45号住宅小区10栋
●珍珍水煮:育新路84号
●胖子水煮:铁路三村兰兰烟酒食杂店旁
●琦琦水煮:民德路咸亨酒店对面
●大傻水煮:新建区新时代购物广场
福羹福羹,幸福一生。有些老南昌人喜欢把“糊羹”叫作“福羹”。每年正月初七吃褔羹,寓意一年福气盈门。
福羹里头有豆腐,各种菇,木耳、年糕等各种食材,浓稠飘香,和腌萝卜一起吃味道特棒!一碗福羹,承载了很多老南昌人的回忆。
打卡清单●太祖福羹铺:庐山南大道号铜锣湾广场负一楼
●老南昌糊羹:皇殿侧12号1栋1单元室
●南昌糊羹:百花洲火神庙巷46-3
●味福记:红谷中大道世贸广场4楼
●万寿宫明镜小吃:广润门棉花街55号
对于老南昌人来说,那又弹又Q的白糖糕,表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,是小时候最熟悉的味道。
在“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”中,它都榜上有名。除了软糯香甜口感佳,还有“节节高”诸多美好寓意。
打卡清单●老南昌白糖糕:胜利路半步街79号
●老南昌白糖糕:井冈山大道号
●老南昌特色白糖糕纯白糖米发糕刀切油饼:莲塘莲安北路2-36号附近
●正宗白糖米发糕:曹家巷与羊子街交叉口西50米
●堂瓦里(第一街区店):江报路与绿茵路交叉口向东米第一街区
●老屋里南昌味道(万达店):会展路号万达金街2楼4号门
●阿煌经典小吃上海无矾鸡蛋大油条:贤士一路19号
●北京阿里香饼店:系马桩街-2号
●味福记:红谷中大道世贸广场4楼
●麻圆油条:青山路沿线化纤厂67号
●云境小厨(绳金塔店):前进路近绳金塔仿古街12号
江湖几欲失传的美味,“辣椒饼”光听这名字就舌尖冒烟了。对于吃货来说,却是舌底鸣泉的美味。以前很多学校的门口都会有一些老大娘摆摊卖,口辣有微辣、中辣、辣、巨辣。
后来学校的小摊慢慢消失,只剩下翠花街上的吴大妈在贩卖了。这大概是只有在南昌长大的70后、80后们才知道的零食。
打卡清单●万寿宫吴晓红辣椒饼:中山路与翘步街交叉口东南50米
在早餐的长河里,南昌的猪血粉早已自成一派,并有了一席之地。这一碗粉,热气腾腾的端上桌子,上面铺满了一层满满的猪血,心未动,指尖的筷子却立刻动了起来。
粉与鲜嫩猪血,配上鸭杂、心肺、油豆腐、卤蛋,再撒上一把香葱,滴上两滴辣油...是在冬日最不舍放下的美味佳肴。
打卡清单●春洪猪血:包家巷89号(大众购物中心对面)
●电信猪血粉面:孺子路电信大楼对面邓家巷向内10米
●建福特色猪血粉面:里州路92号(里州小区里面)
●章阿姨特色猪血粉:上海北路号附近
●超越猪血汤炸酱面馆:桃苑西路号
●贞祥小吃店:五纬路55号(近蓝天碧水)
●南浦夫妻汤店:南浦路59号
●杨姐特色猪血粉汤店:南昌县芳草路与诚义路交叉口
南昌的生煎不同于上海多作为早点,随时随地想吃就吃,让生煎变成了常见的街边小吃。
在南昌生煎也有许多流派,有人喜欢皮子薄、汤汁丰盈的,有的喜欢松软湿厚面皮吸饱肉汁儿的,你好哪口呢?
打卡清单●新园阁上海生煎馒头店:象山南路与嫁妆街交叉路口
●上海罗春生煎大王:丁公路华悦大酒店对面
●咬不得生煎:民德路号
●老字号眼镜子煎包汤包店:叠山路南昌商城对面包家巷内
●六朝门(中山路百盛店):中山路保赤仓1号
●阿三生煎:铜锣湾广场负一楼
●上海德志生煎(新力都荟店):金沙大道新力都荟华润万家一楼
●上海生煎王:广场东路61号
●董胖子煎包:八一广场邓家巷
南昌杂酱面并不是传统意义上的北京炸酱面,在南昌你几乎吃不到以“拌”为主的杂酱面,重口味的南昌人,连杂酱面也必须要吃“炒”的。
酱稠汁多,面条劲道有嚼劲,味道浓郁不腻。到南昌不吃这个总觉得没来,吃过的最好吃的面,没有之一!
打卡清单●老南昌炸酱面馆:系马桩街号
●老左炸酱面馆:广润门珠宝街马家园2号
●食舍老北京炸酱面:孺子路江南会馆侧3栋电信大楼旁巷子口内米
●超越猪血汤炸酱面馆:桃苑西路号
卤味和凉拌菜有着不一样的风味,卤味的制作时间更长,留存的时间也久,肉类偏多,小鸡脚、鸭头之类南昌人喜欢吃的都有。
南昌大名鼎鼎的帝煌小鸭脚就勾住了不知道多少南昌人的胃和心。
打卡清单●老鸭头店:井冈山大道13中对面
●熊泰记鸭头:天佑路60号华润万家旁
●安徽佬烤卤店:铁路二村菜市菜3号门门口
●周记老字号烤卤:系马桩号羊子巷菜场对面
●乐卤店:安石路停车场入口,武警总队公交站附近
●帝煌烤卤:系马桩街与羊子街交叉口东北角
在所有的包子类食物中,南昌人最最偏爱汤包。拌粉?瓦罐汤,再来一笼汤汁鲜美的汤包最好不过了。
薄薄的包子皮里充满了热乎乎的汤汁,一口一个,内里的肉馅鲜甜多汁。
打卡清单●无名汤包店:天佑路华润万家旁周黑鸭对面
●老胜利路镇江汤包馆:广场东路号/胜利路号
●东方红汤包馆:井冈山大道淘界旁
●祥祥汤包店:豫章后街2号
●老字号眼镜子煎包汤包店:叠山路南昌商城对面包家巷内
每次大家说起“饼”都觉得是北方人的标配,但是美美要告诉你们,我们南昌人也是相当的喜欢饼的,而且我们不但喜欢吃,还把饼做的花样百出。
面皮一摊菜一搁,一会就能带走,上班、上学的时候赶时间,就可以抓上一个带走,热气腾腾有香喷喷的美味谁能不爱?
打卡清单●菜场大饼:上海路老邻居超市批发旁
●铁路二村老李烧饼:天佑路与站前路交叉口招商银行对面
●乐陶陶烧饼:万达金街
●小程烧饼:象山北路肖公庙80号
●阿里香饼店:系马桩街-2号
●章记夫妻煎饼:珠宝街与张家祠交界口
●又卷烧饼:西湖区丁公路盈石广场5楼
●小二家烧饼:上海北路号(正新鸡排旁边)
●红歌烧饼:上海路号(原二少爷烤饼)
●曹操烧饼:沙井路万达金街1楼
刚出炉的粽子散发着粽叶的清香,剥开粽衣油光发亮,不用凑近就能闻到浓郁的糯米香味。
有甜有咸,满足各种口味。近几年特别受欢迎的蛋黄肉粽,饿的时候吃上一个绝对饱饱的。
打卡清单●二村张氏粽子店:天佑路与二七西街交叉口南50米
●闽记粽子:八一大道的移动移动自办厅的小巷子口
●小平夫妻粽子:棉花街与象山南路交叉口西米
●香香粽子坊:万寿宫棉花街22号
●万寿宫品味香粽子坊:万寿宫棉花街60号
●小杨粽子坊:胜利路与胜利路步行街交叉口东南50米
油炸货,对于南昌人来说,一直是令人无法忘怀的「味觉记忆」,“酥脆可口”的炸物,让人毫无抵抗力。
一锅油,一捆油炸串,是记忆中无法忘怀的那份市井味。
打卡清单●秋香油炸:前进路号
●民间秘方:永外正街号
●小磨麻油:福康路与万仁路交叉口东南50米
●原前进路—伍子油炸:“象湖罗马一号”楼盘售楼部侧20米
●大老头油炸:江纺东一路与江纺南三路交叉口北50米
●章记油炸:北京西路文教路1号
●胖子油炸:出新路靠近胜利广场住宅楼B区
熟悉南昌的人知道,这里任何一个被称为美食街的地方,绝对少不了一家烧烤店。
虽然南昌烧烤店千千万,但总有那么几家店,靠着独有的魅力,在这座以吃闻名的城市脱颖而出。孜然辣椒面撒上,深夜才算拉开序幕。
打卡清单●大唐烧烤:三经路号
●矮子烧烤:八一广场皇殿侧60号1单元室
●程友记烧烤居酒屋(船山路店):船山路号
●自行车烧烤:下水路与汤家园巷交叉口北50米
●猛味烧烤:贤士横路(近永外正街)
●长安一绝烤面筋:南昌市27中旁边的一条街
●无名烧烤:文教路东侧七天酒店进去30米
●三眼井特色烧烤:孺子路三眼井路口
●飘香烧烤:大士院32号
●老头烧烤:蛤蟆街田螺王对面
●君君烧烤:名门世家怡园路和凤凰中大道交叉口(兴业银行旁)
以麻辣藕片为代表的凉菜是夏天最好的下酒菜!
在没有旧城改造之前的南昌街边,经常能看见小推车卖着麻辣藕片、肠结和豆皮等凉菜。现在的品种更丰富,选择更多。
打卡清单●老太婆藕店:民德路与民巷交叉口旁
●小秦路边摊:民德路与民巷波比寿司隔壁
●绝杀凉拌菜:大士院南区16栋9号
●上海薛胜才啤酒烤鸭:天佑路与二七西街交叉口南
南昌人爱吃鸡脚的程度绝对让人无法理解。
水煮,油炸,卤味,泡椒凤爪,就连南昌两室一厅点单率超高的都有红烧鸡脚这道菜。
打卡清单●开胃小鸡爪:红谷滩新区万达广场金街1楼4号门1-号
●柠柠檬檬:铜锣湾广场负一楼D09
●卤人甲:北京东路号
●琪纪洪濑鸡爪:湖坊镇永人村号
●降龙爪爪:庐山南大道号
●老闵田螺馆:建德观街号
●熙果餐厅:红谷中大道号绿地中心
●客满:万达广场3层
在南昌卖臭豆腐的摊子数不胜数,黒黢黢的方块,一小撮红椒姜末,趁热咬上一口,外酥内嫩。
热腾腾的辣椒汁从柔软的豆腐里溢出,香辣划过舌尖,蔓延到胃,一经品尝让人欲罢不能。
打卡清单●沈字坊臭豆腐:羊子巷号/叠山路号
●福来豆腐店:梦时代广场1楼
●特色臭豆腐:珠宝街品味香粽子隔壁
●正宗长沙臭豆腐:中山路99号纪念日百货旁边店面
●紫荆路夜市摊:经开区枫林西大街与紫荆路交界处
●香当好臭豆腐:南京西路号6单元室
●胖哥臭豆腐:青山南路百货大楼旁边巷子
猪蹄看似肥腻,其实不然,烤出来的口感及其的香嫩。
烤猪蹄拥有迷人的炭烧香味,在火红的炭火炙烤下吱吱作响。炭火把皮肉里面的水分慢慢烘干,保证不爱吃猪蹄的吃了一口就停不下筷子。
打卡清单●方燕烤猪蹄:西湖区羊子巷号(中山路华润万家侧门旁)
●老汉猪手王:系马桩大井头7号
●豫章猪手王:蛤蟆街
●秘制猪蹄:枫林大道紫荆步行街夜市
●阮阿姨烤猪蹄:青山湖区南京东路号
没有小龙虾的夏天...是不完整的夏天!
在南昌这个实至名归的“会吃”之城,“小龙虾”在夏日必吃榜足够占领一席之地!
打卡清单●大唐烧烤:三经路号
●周记霸王虾:船山路号
●谭氏峰云谭记十三香:南京西路殷家墩33号
●大虾驾到:春晖路号
●虾馆子:船山路号
●尊味虾皇:第一街区1楼
●深夜咔咔龙虾:金融大街与芳华路交叉口
●一品匠心龙虾:前进路号
●冶建镜子螺蛳龙虾店:南莲路-5号
●靓靓蒸虾:福州路号智通广场2栋
以后再有人问你来南昌吃啥时
请把这份清单甩给他!
整整多家店,
足够年一家家打卡了!
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