前两日看到一新闻
委实吓了一跳
西瓜放在冰箱隔了两天再吃,刘女士竟突发感染性休克。
发热、畏寒,次日还头晕眼花,双腿乏力,浑身发抖。
经医生诊断,刘女士体内有严重的细菌感染,考虑细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克。
医生还特别提醒,李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌等细菌“不怕冷”,易在冰箱中生长繁殖;冰冻、隔夜的西瓜最好不要食用。
夏季也是沙门氏菌和大肠杆菌最活跃的时期,极易感染。
医生提醒,若是从冰箱内拿出水果,应放置半小时后再食用。
甜甜特别提醒,糖尿病患者、肾功能不全者、脾胃虚寒者、口腔溃疡患者、感冒初期病人等,夏天尽量少吃西瓜。
普通人也尽量适量吃,打开太久的西瓜、把西瓜当宵夜、冰镇西瓜、冰箱隔夜西瓜等,都可能引起细菌感染,威胁健康。
尤其是免疫力弱的儿童和老人,更要控制好量哦~
“吃瓜”群众,也不是那么好当的~
有着“热带水果之王”美誉的芒果,也是夏季备受大家青睐的水果之一。
不仅营养价值极高,而且还有清肠胃、防晕船呕吐、预防便秘等功能。
但是——
有一部分人吃了芒果后,嘴唇周边有灼烧感、脸部肿胀、瘙痒等症状;
也有的会舌头有刺痛感、咽喉肿胀、声音嘶哑甚至呼吸困难。
这些都是芒果过敏的症状。
除此之外芒果过敏还能引起腹痛、腹泻、过敏性鼻炎、哮喘甚至休克。
甜甜之前就有上述轻微的症状,但当时只是以为是果子没熟,幸亏没出啥大事儿~
如果不确定自己是否对芒果过敏,又特别想吃的话,那就将芒果切成小块送入嘴中先少量尝试下吧~
西红柿,消渴解暑能与西瓜相媲美。
既能当水果,又能烹饪。
而且西红柿中维生素C的含量大约相当于西瓜的10倍,在烹调过程中维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高,所以备受大家的喜爱。
夏天凉拌西红柿、番茄炒蛋、西红柿蛋汤等,下火营养又解暑。
但是,转折又来了~
未完全成熟的西红柿含有碱,若在短时间内大量摄入人体,往往容易引起中毒。
可能表现出的症状有恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命。
故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透。
若在烧煮时加点醋,则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。
不宜生吃:脾胃虚寒及月经期间的女子更不宜生吃。
不宜空腹吃:易引起腹痛、胃不适、胃胀痛。
不宜长时间高温加热:因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。
今天甜甜提到的这些习惯,你都有吗?
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