知识梳理
一、细胞的分裂、生长和分化
有性繁殖的生物都来源于一个受精卵细胞，经过不断的细胞分裂、生长和分化，成为生物新个体。
1.细胞分裂
细胞分裂是指一个细胞分成两个结构和功能都相同的子细胞的过程。动、植物细胞的细胞核中存在着一种易被碱性染料染成深色的物质，称之为染色体。动、植物细胞分裂的过程中，母细胞核内的染色体经复制成为两套相同的染色体，然后这两套染色体会平均分配到两个子细胞中去。细胞分裂后，单细胞生物的个体数目增多，多细胞生物个体内细胞数目增多。
2.细胞生长
细胞生长是指细胞分裂产生的子细胞吸收营养物质，合成自身的组成物质，长大到与母细胞一般大小的过程。细胞分裂、生长后，有些子细胞能再次分裂，有些子细胞则不能。
3.细胞分化
有些子细胞在生长过程中会发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞，称为细胞分化。细胞分化的结果是形成不同形态和功能的细胞和细胞群（组织），并形成不同的结构（如不同的器官），如植物形成层的细胞分化后向内产生木质部，向外产生韧皮部。
注意点：刚分裂的子细胞只有母细胞的一半大小；细胞的分裂是一个相对独立的过程，生长和分化是相伴而同时进行的；细胞的分裂、生长、分化是不断进行的，以此实现生物的不断自我更新。
二、植物的组织
1.组织
细胞分化成各种不同形态和不同功能的细胞群，而形态相似、结构和功能相同的细胞聚集在一起形成的结构叫组织。
注意点：已分化的细胞不能继续分裂。
2.植物的组织
植物有五大组织：保护组织、输导组织、营养组织、机械组织和分生组织。保护组织的细胞排列紧密，起保护作用，如叶表皮等。输导组织的细胞呈管状，能输送水分、无机盐和有机物，如叶脉、茎的导管和筛管等。营养组织（薄壁组织）的细胞壁薄，具有储存营养物质的功能，如叶肉细胞等。机械组织的细胞呈细长形，细胞壁厚，具支持和保护作用，如木纤维、韧皮部纤维等。分生组织的细胞排列紧密，无细胞间隙，能不断分裂产生新细胞，根尖、芽、双子叶植物的形成层等部位都有分生组织。
三、动物的组织
人体四大组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。其分布、结构特点和功能如下表所示。
分布
结构特点
功能
上皮
组织
皮肤、内脏器官表面、各种管腔内表面
由上皮细胞构成，细胞之间排列紧密
保护，分泌和吸收物质
结缔
组织
血液、软骨、肌腱
细胞间隙大，细胞间质较多
运输，支持
肌肉
组织
四肢、躯体、心脏、胃、肠等
由肌细胞构成，分心肌、骨骼肌和平滑肌三种
收缩，舒张
神经
组织
脑、脊髓、周围神经
由神经细胞构成
接受刺激，产生并传导兴奋
四、皮肤的结构
皮肤由外到内分为表皮、真皮和皮下组织三层。表皮位于皮肤外表，细胞排列紧密，主要起保护身体、防止细菌入侵的作用，它是由上皮组织构成的。真皮内有许多血管、汗腺、触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体和冷敏小体；触觉小体、热敏小体和冷敏小体能接受外界给予皮肤的各种刺激，它们主要是由神经细胞构成的；血管内流动的血液属于结缔组织，立毛肌属于肌肉组织。皮下组织主要是脂肪，能缓冲撞击、储藏能量。
五、器官和系统
1.器官是由多种组织按一定顺序组合在一起、有一定功能的结构。
2.被子植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。其中根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。
注意点：裸子植物没有果实；无种子植物没有花、果实、种子这三大器官。
3.人和动物有很多器官，按功能可分为感觉器官、消化器官、呼吸器官、循环器官、生殖器官、排泄器官等。能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定顺序排列在一起构成系统。
4.人体的消化系统包括消化管和消化腺两部分。消化管包括口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺五类，分别分泌唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液五大消化液。肝脏是最大的消化腺；胆汁、胰液、肠液直接进入小肠。
5.人体的八大系统：消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统、运动系统、生殖系统、排泄系统和内分泌系统。人体内起调节作用的是神经系统和内分泌系统。八大系统是协同工作的而不是独立运作的。
六、结构与层次
1.单细胞层次的生物由一个细胞组成，如草履虫等。组织层次的多细胞生物是由简单的组织组成的多细胞低等生物，如水母等。
2.被子植物的结构层次：细胞→五大组织→六大器官→植物个体。
3.动物（人体）的结构层次：细胞→四大组织→许多器官→八大系统→人或高等动物的个体。
考点解析
考点一细胞的生长、分裂和分化
例1、如图所示为植物细胞发生变化的过程。下列叙述中，正确的是（）。
A.过程①表示细胞生长
B.过程②表示细胞分化
C.过程③表示细胞分裂
D.过程①→过程③表示细胞分裂
思路点拨：细胞分裂是细胞由一个细胞分成两个细胞的过程，结果是细胞数目增多；细胞生长是细胞由小长大的过程；细胞分化是在正常情况下，经过细胞分裂产生的新细胞，在遗传物质的作用下，其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异。由图可知过程①是细胞由小长大，表示细胞生长；过程②是细胞由一个分成两个，表示细胞分裂；过程③是细胞在形态、结构、功能上出现了差异，表示细胞分化。
参考答案：Ａ
方法归纳：细胞生长是细胞获得营养后由小长大的过程，细胞分裂的结果是细胞数目增多，细胞分化的结果是产生各种不同的组织。另外要记住的是细胞分化是在分裂的基础上发生的，即细胞分化是在细胞分裂后的生长过程中发生的。
易错误区：如图过程③中不能只看到细胞数增加了就以为是细胞分裂，要同时注意到细胞的形态发生了变化，同时细胞的功能也发生了变化，所以这是细胞分化的过程。
考点二植物组织
例2、下列结构中属于植物组织的是（）。
A.洋葱叶
B.胡克观察到的细胞
C.肺癌细胞
D.洋葱鳞片叶的表皮
思路点拨：洋葱叶是不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的一个器官，绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官；胡克观察到的细胞就是一个个的细胞，它是生物体结构和功能的单位；肺癌细胞也是一个个的细胞。洋葱鳞片叶的表皮是由形态相似，结构和功能相同的叶的表皮细胞联合在一起形成的，有保护作用，属于保护组织。
参考答案：Ｄ
方法归纳：植物体的结构层次，由小到大依次是细胞→组织→器官→植物个体。组织一定是一个细胞群，而且其中的每个细胞的形态、结构相似，功能相同。
易错误区：动、植物体的结构层次是常考点，其中细胞、组织和器官的概念容易混淆，要细心区分。
考点三动物组织
例3、泡椒凤爪的主原料是鸡爪，现有商家将其做成真空小包装的特色小吃，深受大众特别是旅客的喜爱。鸡爪多“筋”，经切片显微观察，发现“筋”的细胞间隙大，细胞间质多，由此可见“筋”属于（）。
A.上皮组织
B.结缔组织
C.保护组织
D.神经组织
思路点拨：上皮组织由上皮细胞构成，细胞排列紧密，细胞间质少，分布在体表、呼吸道和消化道内壁、血管壁等，具有保护和分泌等功能；结缔组织的种类很多，细胞间隙大，细胞间质比较多，分布广泛，如骨、血液、脂肪等，具有支持、连接、保护和营养等功能；肌肉组织由肌细胞构成，分布在骨骼、心脏、胃、肠等处，具有收缩和舒张功能；神经组织由神经细胞（神经元）构成，分布在脑、脊髓以及神经中，能接受刺激产生和传导兴奋。
参考答案：Ｂ
方法归纳：本题考查的是动物和人的基本组织。动物和人的基本组织可以分为四种：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织。理解并记住这四大组织的结构特点、在人和动物体中的分布及其功能是解题的关键。
易错误区：“筋”常被误认为是神经组织，另外，动物的上皮组织和植物的保护组织不能相混淆。
考点四人体的八大系统
例4、人在剧烈运动时，呼吸急促，心跳加快。对人体的这种器官、系统的相互协调起到调节作用的是（）。
A.呼吸系统
B.运动系统
C.循环系统
D.神经系统和内分泌系统
思路点拨：人在剧烈运动时，消耗的能量和氧气增加，因此在神经系统的调节下，促使肾上腺分泌较多的肾上腺素，能让人呼吸加快（提供大量氧气），心跳与血液流动加速，瞳孔放大，促进糖原分解并升高血糖，促进脂肪分解，为身体活动提供更多能量。因此各器官、系统的相互协调主要是靠神经系统和内分泌系统完成的。
参考答案：Ｄ
方法归纳：人体内的所有调节都是在神经系统和内分泌系统的共同作用下进行的，神经系统调节的特点是快速而短暂，内分泌系统产生的各种激素对人体的调节较缓慢但持久。
易错误区：有人误将题中的调节想象成肌肉的收缩和舒张，从而误选B。
探究提升
例、如图所示，A～E示意人体的不同结构层次，请据图分析并回答下列问题。
（1）整个人体都是由A细胞发育而成的，则A细胞是。
（2）A细胞通过形成B，在此过程中，复制后形成形态、数量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞。
（3）B通过形成C，在此过程中，细胞的形态、结构和功能产生了差异。
（4）在上图的结构层次当中，人体具有而植物没有的是［］。
（5）系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序的组合。图中所示的系统具有的生理功能是和。
思路点拨：（1）图示中A是受精卵，B是细胞群，C是组织，D是器官，E是消化系统。（2）人体是由一个细胞即受精卵发育而来的。细胞通过细胞分裂来增加细胞数量，在细胞分裂过程中，染色体分成形态和数量相同的两份，分别进入两个新细胞中。（3）细胞通过分裂形成新的细胞，这部分细胞在生长过程中，形态、结构、功能方面发生了变化即发生了细胞分化，细胞分化的结果是形成了组织。（4）植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物个体。动物或人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物个体（人体）。（5）图示中E为人体的消化系统，其功能是消化食物和吸收营养物质。
参考答案：（1）受精卵（2）细胞分裂染色体（或DNA）（3）细胞分化（4）E系统
（5）消化吸收
方法归纳：本题综合考查了细胞的分裂、分化以及人体的结构层次知识。人体的生长发育是由一个细胞即受精卵开始的，受精卵通过细胞分裂产生新细胞，通过分化形成组织，继而形成器官、系统、人体。细胞在分裂时，染色体的变化最明显，染色体的数量在细胞分裂时经复制已经加倍，在细胞分裂过程中，染色体分成形态和数量相同的两份，分别进入两个新细胞中，这样新细胞的染色体就与原细胞的染色体在形态和数量上是相同的。
易错误区：本题常见的错误是未理清细胞分裂和分化的关系，以及未理清生物结构与层次的大小关系。
考点范围：生物体的结构与层次。
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