小脑萎缩的饮食与护理

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  小脑萎缩其危险因素有数十种,其中较肯定的因素有高龄、家族史和因头部外伤出现意识丧失的脑外伤患者。特别是家族史是最肯定的因素。小脑萎缩、痴呆症将成为21世纪的流行病,严重威胁着人类的晚年健康和生活质量。

预防小脑萎缩从一开始就显得尤为重要。护理应做到:

  1.饮食不要太讲究,最好是自然食物形态。不要过度加工,食物添加剂越少越好。

  2.种蔬菜水果轮换着吃,以吸收不同的营养成分。每天1个鸡蛋、2大杯牛奶。多食鱼类与海产,适量肉类与豆制品。不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、香肠、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。咖啡、烟、酒、茶也要少用。最好的是纯水和鲜果汁。

  3.养要均衡,不要暴饮暴食。多吃新鲜蔬菜和水果,能够提供多种维生素,并能促进肠蠕动,防治大便秘结。患者出汗多,应注意补充水分。

  4.注意给予低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

  5.各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。

  6.多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。多吃纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。

  7.供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质。

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