每日三省吾身:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
一日三餐这件事让许多人都患上了选择困难症,总是不知道今天吃啥。大家的目光大多会被综合体或是大街上的各式餐厅吸引,容易忽视那些近在咫尺的美食。
这些在老南昌心里赫赫有名的街边小吃摊,你吃过几家?
章记夫妻煎饼
位于珠宝街和张家祠交界口的章记夫妻煎饼,天气凉了的时候走到附近都会忍不住想要绕路去吃。
章记的煎饼,最大的特点就是不油腻,刚出锅的也不油腻。
咔呲咔呲的皮配上韭菜的香味。比起大部分早餐摊上炸好一起卖的春卷,还是先炸的更好吃。
当然也有很多专程来吃的其他地方的顾客。他们有的为了吃一次饼专门绕路,也有的拿着手机地图第一次寻到这里。
还有外皮的面粉,用的都是老面,这样让煎饼的口感更好。做出来的饼又香又脆有松软。从孺子路方向走进珠宝街老远就能闻到煎饼的味道。