每一座城市,都有专属的味道。
要说最地道的南昌小吃,
南昌人都知道的--------万寿宫
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(图源网络)
?左图:南昌万寿宫最初的样子,老南昌22中那块地方,原万寿宫商城对面。
?右图:万寿宫翠化花街口——合同巷。
关于万寿宫商城要改造的消息已经有2年之久了,这一次,万寿宫真的要停止营业了!万寿宫商城将于5月18日停止营业,进行长达1年的时间进行改造。
「万寿宫小吃
wanshougong
」这个消息对于南昌的吃货们来说,
可以说是一个巨大的噩耗了!
万寿宫商城改造,
那么这些小吃,
可能再也吃不到了……
关键词:糊羹fugang对于老南昌人来说,吃糊羹是因为穷,把剩菜用薯粉一煮,又是新的一道菜了。
后来糊羹演变成了南昌最具代表的小吃,大街小巷随处可见。
豆腐、腐竹、萝卜、木耳...配上萝卜干,鲜的不得了。
关键词:麻辣藕片凉拌藕片和麻辣肠结是女崽子的最爱,藕片心肺肠结豆肠,每一种都巴不得来一份!
齿尖感觉到莲藕的水灵和脆生生,咸香的酱油一下充斥了口腔,辣椒末带来的生辣的刺激由舌尖蔓延到舌根,而后舌苔又品尝到隐藏在调料下莲藕本身的清甜,好一顿过瘾!
关键词:烤面筋这烤面筋吃起来和别的地方不一样,软软辣辣的,也不怕扯不动...
一个简陋的小摊子,卖相让人流口水的烤面筋
关键词:油饼听说卖煎饼的夫妻俩已经卖了几十年的煎饼,煎饼确实香酥脆。
油饼都是现场制作,新鲜的猪肉碎、韭菜都是真材实料看得到的。
关键词:臭豆腐吃货们最关心的小吃之一肯定是——小敖臭豆腐。
小敖臭豆腐在万寿宫摆摊的历史已经有很多很多年了,臭豆腐2元/5块,分黑白两种,是没有汤汁的干炸豆腐。
关键词:辣椒饼辣椒饼的记忆应该止于95前年龄的人了。
味道没有小时候吃的辣味重,但还是满满的回忆。
关键词:马打滚用红糖油包裹油炸的马打滚,是糯米丸子做的,经过油和红糖的油炸后马打滚有了一种韧性,吃起来十分香甜。
关键词:粽子万寿宫棉花街的粽子,也是必尝的。
小平夫妻粽子、香香粽子坊、品味香粽子坊...一条街的粽子边包边卖好不炮火。
关键词:麦芽糖小时候有气管炎,生病的时候被妈妈禁止吃糖,唯一可以吃的糖只有麦芽糖了。
很大一块的白色硬糖,被老爷爷或老奶奶挑着担子在街头卖,敲碎称斤。
含在嘴里香味很浓,就是有点粘牙了。
关键词:白糖糕说起白糖糕,你想到的是左右两边哪一种呢?
关键词:团子照子用一块纱布罩着蒸笼,和甜玉米放一块儿蒸的团子,也是儿时的美食之一。
这种圆圆的一颗一颗的,是最好玩的,一颗颗咬下来,能吃上好一阵子。
关键词:水豆腐水豆腐也就是豆腐脑,相信大家都吃过,是吃甜的还是咸的这是个话题,在南昌大家肯定吃的都是甜的吧。
「无所不能的
qiaga
」要说万寿宫的小吃,还有很多很多。什么烤翅、烤面筋、凉粉等等,但更多的南昌人通过小吃,看到的还是我们和万寿宫的那份记忆。
小时候买玩具,读书的时候买文具,过新年买对联装饰,逛街买鞋子衣服包包,家庭主妇买锅碗瓢盆…
在万寿宫这里,全部都能搞定。如今大型商圈越来越多,人们的生活越来越好,或许万寿宫已经变得“太LOW了”。
但是不论怎样,这里都是南昌名片之一。通过这次的改造,期待看到更好的万寿宫商城。
来自:南昌圈圈网、江南都市报、网络
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