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FODMAP是源自“易酵解的寡糖、双糖、单糖和多元醇”英文首字母的缩写词。本饮食指南以列表方式提供超过种食品、食品添加剂和益生元的FODMAP评估，方便需要低FODMAP饮食者查阅。减少日常FODMAP摄入将有助于控制胃肠道症状，甚至可能预防这类症状的出现。
定价：48元
ISBN：-7---0
《FODMAP饮食指南》一书具有较强的实用性，能为胃肠不适者（尤其是肠易激综合征、炎性肠病和其他消化系统疾病患者）及家属提供帮助。
本书特色
lFODMAP代表易酵解的寡糖、双糖、单糖和多元醇，即短链碳水化合物和简单糖醇。
lFODMAP是我们日常饮食的正常组成成分。
l减少FODMAP日常摄入可帮助减轻肠道产气、积气、胀气，腹痛，大便软化、次数增多，腹泻或便秘等症状。
l基于低FODMAP饮食生活的需要，认识食物的FODMAP含量，并进行评估。
l通过低FODMAP饮食生活进行症状管控。
简介译者
李琨
医学硕士，生物化学和分子生物学博士，讲师
毕业于复旦大学上海医学院。先后任职湖北科技大学医学院助教、主治医师，广东海洋大学现代生化实验中心助理研究员，自年1月至今任职同济大学医学院病生教研室。曾经在加拿大卡尔加里大学医学院Foothills医院胃肠病学系和德国慕尼黑大学KlinikumGrossharden医院消化内科进行各为期一年的访问研究。研究方向主要是“消化系统炎症性疾病发生机制”，发表科研论文30余篇。
陈春球
博士，副主任医师，副教授，硕士生导师
毕业于上海交通大学医学院。加拿大卡尔加里大学博士后。医院重点学习胃肠道肿瘤的外科综合治疗；并在德国柏林洪堡大学Charite医院和不来梅DIAKO医院普外科访学，专注于普外科微创治疗技术。中国生理学会消化与营养专业委员会委员，中国医师协会胰腺病委员会青年委员。上海市疾病控制中心肿瘤外科和跨学科诊治专业委员会委员。
专家门诊：医院
周三上午
尹路
主任医师，教授，博士生导师
医院大外科主任，腹部外科疑难诊治中心主任。医院外聘主任医师。
博士毕业于第二军医大学；国际结直肠癌协会中国分会主席；上海市疾病控制中心肿瘤外科和跨学科诊治专业委员会主任委员。曾在美国匹斯堡大学医学院访学，归国后完成了全国首例肝小肠整块联合移植、亚洲首例七脏器器官簇联合移植。负责多项国家自然基金、上海市科委课题，曾荣获军队科技进步一等奖二项、三等奖一项；国家教育科技二等奖一项，参编《手术学全集》《肠外瘘》等专著。
特需门诊：医院
周一下午
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