讲述者霏霏
朗读者霏霏
起源与发展
串串，也就是我们常说的麻辣烫，冒菜，从长江两岸的纤夫的歌声中走出来。长年的与水为伴，湿气凝重，这时麻辣烫便运营而生。一个小小的炉灶，简陋的瓦罐，伐木为柴，加入采摘来的生菜，佐以花椒等香料，变成了这最初的麻辣烫。去湿避寒，是纤夫们的不可或缺的
料理，更是一种流传至今的美味。
16世纪，哥伦布航海时开始使用水果中的维生素C，是医疗界的福音。
而在14世纪，我们发明的串串…
是吃货的福音！
先来张过过眼瘾~
麻辣的串串，浓郁的鲜汤，小编都看饿了QAQ…
今天远航君要分享给大家的美食店，
就是二食堂的串串店——“蜀串香”。
店长自述制作工序
采购每天早上5:00天还蒙蒙亮的时候，我们的采购员就去菜场购买当天最新鲜的食材，各种蔬菜呀牛肉啊一些你们所见到那些食材，均是在市场上购买当天最新鲜的产品。
准备采购员大概在7:00的时候到达学校打开我们自己的门面然后就进行一天忙碌的工作，首先我们会把牛肉分别洗净然后切成片状，大小基本上控制在长3厘米宽1厘米厚0.2厘米的样子，这时候的牛肉的口感达到最佳，然后通过我们的各种秘制调味料的腌制配比达到现在所呈现给你们的样子。蔬菜也是一样的处理方法我们会把它洗净然后穿签放进展示柜。
等待每天中午11:00的样子就是我们开始迎接客人的时间，陆陆续续同学们会来到我们的餐厅用餐，他们会在我们进门口拿取一个点菜盘然后在展示柜里挑选自己想吃的各种菜品然后交由我们的前台小哥，我们的前台小哥会把客人们挑选的菜品交由我们的后面的厨师，由他们来为客人料理出最佳的串串的口感，不同的菜品他们的烫煮时间都是不一样的，而如何掌握他们的烫煮时间就是我们厨师这么多年工作累积的经验。
秘方秘方？不存在的，这可是我们的保密配方在这里就不跟大家分享了，但是我可以告诉大家的是我们这里面包含30几种食材药材，以及新鲜的猪筒骨，我们选用的都是最天然最纯粹的成分绝不添加各种防腐剂以及违规违禁产品我们为学生的卫生身体健康做了极大的着想，欢迎同学们的监督！
配料
店里的的配料十分丰富，可供各种口味的需求的人选择搭配。
配料：油生抽蚝油醋花生小米椒白芝麻蒜香菜葱等。
小编在这里给大家推荐三种主流的配方：
正宗四川配料：蒜蓉，香油，香葱，醋，耗油，花生碎，香菜
干碟（辣过瘾）：白芝麻，花生碎，辣椒面
大全套：一样来一点
推荐：调好蘸碗后，将串串的汤汁舀进蘸碗后搅匀。
温馨提示
串串的精华是酱！汁！！(所以一定不要忘了喔)
小编调制的蘸料
温馨提示
友情提示：串虽好吃请不要喝底汤吃碗哦，超级咸的！（小编亲测）
推荐菜品
娃娃菜
娃娃菜一定要放在最后吃！等汤汁收进了菜的每一处，拿起签子带出的油分和芝麻粒一并塞进嘴巴里。菜帮的水分，菜叶的调料味，以及咬到芝麻的满足，这就是最幸福的事啊TAT！
藕丸
晶体剔透的丸子，裹着温热鲜香的汤，有嚼劲但又不粘牙的口感，微辣刺激着口腔，一口一个，软软糯糯的像棉花糖，但又有棉花糖没有的劲道，真是一种奇妙的体验，欢迎大家尝试喔！
无骨鸭掌
无骨的鸭爪可以把整个鸭爪精华都一口气吃进去，这可是牙齿不好同学的福音，鸭爪劲道的筋，脆脆的骨结，全都毫不在意骨头的全部嚼碎~
小编：老板！再来十串！
开花肠
开花肠是由一根热狗截头尾底部切条状煮熟而成，小编一向喜欢吃热狗，自然不会放过这美味，开花肠和普通热狗不同的地方在于它能更吸收了浓郁的汤汁，色泽粉嫩，软嫩甘鲜，外壳的脆皮一口下去，嚼劲十足！
牛肉
吃串串怎么会少了肉呢！肉类中小编印象最深的便是麻辣牛肉了。肉质松软,由于店员们细心收拾后牛肉的肉筋及肥肉非常少,肉块当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥，特调的辣酱给牛肉更增一层风味，当然，其他肉类也毫不逊色，不同口感不同美味，推进各位小伙伴去尝试喔～
酱~来一张大大的全家福。
烫好的串串们经过了汤汁的浇淋，一根根木签搭在碗沿是惬意泡着温泉的旅人。浮起的辣椒油是泳池照中因为水而浮起的裙摆。而临上桌的一把芝麻均匀的撒在串串上，扑鼻的鲜香愈发的诱人。
看完这么多介绍是不是已经迫不及待了呢！
你有freestyle吗？
作为一个很酷的部门没有是不可能的(??ε??)
如果你想撸串我来给你答案
二食堂的蜀串香物美价廉不可挡
鲜香麻辣捕捉你的味蕾你的三餐来这吃不会后悔
寒冷的冬夜不仅需要拥抱大家的舌头需要新鲜味道
全场八折限时优惠不会太贵带上你的小伙伴前来聚会
咳咳，在一段freestyle之后就是给你们各位的福利啦(?ˇ?ˇ?)