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哪些饮食因素诱发结直肠癌?
作为国内第二位最容易被生活方式主导诱发、最常见癌症排名第三位的结直肠癌。饮食因素是最不容忽视的一环,那么哪些饮食因素与结直肠癌的诱发关系最大呢?
和很多癌症一样,结直肠癌的病因是多样、复杂甚至不明确的。然而,长期的高脂肪高蛋白质的膳食模式已被确认会诱发结直肠癌!这和如今较发达地区人群的饮食习惯一致,所以有时也被称为“富癌”。
同时,导致结直肠癌的重要危险因素还有:饮食摄入膳食纤维不足、红肉,大量的饮酒、肥胖以及加工肉类的过量摄入等。
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结直肠癌患者如何摄取充足营养?
建议以中国居民平衡膳食餐盘的饮食摄入为标准,如有必要,可以将食物制细制软。
小贴士需要营养支持患者
1、预期大于7天不能进食;
2、持续或大于10天摄入量不足60%,且伴有严重黏膜炎或放射性肠炎;
3、已有体重下降的患者。
目前有三种补充专业营养的途径
肠内营养制剂(肿瘤型、高能型、糖尿病型、短肽型、免疫型等);
肠外营养支持(因为放化疗毒副反应严重而难以进食的晚期肿瘤患者);
口服营养补充:能量密度高的食品(如:奶酪、黄油、蜂蜜、干果等)。
刚完成结直肠癌手术的患者饮食
学术界认为,手术完要等到排气后才可以进食。分为三个阶段:清流食、易于消化食物以及软食及普通饮食。
阶段1:清流食
(1-2天,每3-4小时摄入-ml)
果汁、稀藕粉、无油清汤、蔬菜汁、米汤、嫩蛋羹等。(清流食阶段适应良好后添加易消化食物)
阶段2:易消化食物
水果和蔬菜:菜泥、果泥、土豆泥
饮料和甜点:蜂蜜、奶昔、蛋糕、甜点心
高蛋白食物:肉泥丸子、鱼片、牛奶浓汤、各类炖菜、鸡蛋羹等
粮谷类食物:烂面条、米糊、藕粉白面包片、肉粥、菜粥等
可尝试的增稠产品:红薯淀粉、面粉、玉米淀粉和商业增稠剂(用来将流食增稠)
其他:自制或工业匀浆膳、肠内营养制剂
阶段3:软食及普通饮食
依照少食多餐的原则,在易消化食物阶段适应良好后,适量增加软食及普通饮食。避免高脂、油腻。易产气食物,例如:各种奶类,未加工豆类、红薯、芋头、土豆等。
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结直肠癌术后对消化有影响吗?
根据直肠癌的不同病变部位以及手术方式,可能会对营养的消化吸收产生一定影响。然而由于人体肠道的代偿能力较强,所以大部分结直肠癌术后的患者并不会出现消化或者吸收功能障碍。
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如何预防结直肠癌及其复发?
降低结直肠癌风险措施:
1、健康的饮食习惯——摄入足够的粗粮,每天要保证~g蔬菜水果,足够的饮水。适量的奶类。尽量避免反式脂肪、饱和脂肪的摄入。少摄取红肉和加工肉制品。
增加保护性营养素摄入——钙:研究显示钙可能降低大肠癌的风险;维生素D:在预防大肠癌中有重要作用,且能辅助钙吸收;膳食纤维:有助于肠道菌群稳定,加速有害物质排除,维持肠道健康,。
2、运动:适当的运动和锻炼(每天至少30分钟),尤其是肥胖者,能够降低癌症的发生率。
3、戒烟、戒酒
4、正确治疗结直肠良性病变,如溃疡性结直肠炎、腺瘤、息肉等病变。
5、定期体检:特别是有家族史、家族性息肉病等高危因素的人,更应该定期体检。
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