1、芋头：
补中益气、益胃宽肠、解毒通便、消肿止痛。从中医的角度来说，芋头是可以消除结节的食物，所以建议病人需要适当食用。2、土豆：
和胃、活血、消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神经乏力等症。土豆里面含有的淀粉量比较高，能够防止结节硬化。3、马齿笕：
利水、消肿、降血压、消毒、杀菌消炎、治溃疡、治心脏病。中医认为，马齿苋性寒滑、味甘酸，具泻热解毒、散血消肿、除湿止痛之功效。现代研究也研发，马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。4、油菜：
降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿。小油菜是一种常见的蔬菜，很少有人知道小油菜有着解毒和消肿的作用，尤其是生活中，经常吃小油菜的人，能够缓解身体上的炎症，也能够帮助我们抵御外来的病毒和细菌，能够增强我们体内的免疫能力，那么有甲状腺结节的人，多吃一些小油菜吧，消除炎症。5、雪里红：
解毒消肿，开胃消食，温中、利气。6、李子：
清热生津、活血解毒、泻肝涤热、利水消肿。7、无花果干：
润肠通便、降血压、润肺、泄泻痢疾、健脾开胃、解毒消肿。它有清热毒，消肿痛的作用，还祛湿气。含有大量的人体所需的氨基酸和多种元素，能增强免疫力，还能防癌。8、丝瓜：
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。9、玫瑰花：
活血调经、解毒消肿。玫瑰花里面含有大量的维生素以及矿物质，对于女性来说，经常用玫瑰花来泡水喝，可以让我们面色红润，以及美白皮肤，而且那些甲状腺有结节的人，如果说经常用玫瑰花来泡水喝，可以帮助我们减少甲状腺结节的情况。而且玫瑰花还能够让我们心情舒畅，这样一来也能够延缓甲状腺结节的进展。1
除此之外，结节患者在日常饮食中还要注意以下几点能避免病情恶化：(1)控碘
发现甲状腺结节后首先要抽血检查甲状腺功能。甲状腺结节经常与桥本氏甲减合并出现。这就好比一块庄稼地(甲状腺)，如果施肥(甲状腺激素)均匀的话，长出来的麦子都是一样高的，但如果有某个地方肥料不足，长出来的麦子就明显的营养不良，出现结节。
处在桥本甲减期的患者一般口服左旋甲状腺激素，不需要额外补碘，反倒要防止碘超标(每天的摄入量不超过微克，相当于6克的碘盐)。
甲状腺结节合并甲亢的情况比较少。一旦出现就要严格忌碘，碘盐、海带、紫菜和海鲜等碘含量高的食物及含盐的加工食品，像火腿、腊肉、培根等不能吃。
即便是一般的良性结节，也要控碘。因为碘过量会加重结节增生。(2)忌辛辣、刺激性食物
花椒、辣椒、生葱、大蒜、浓茶、酒精、咖啡等食物会刺激交感神经兴奋，加重病情。
(3)忌含有十字花科蔬菜的食物
十字花科蔬菜像西兰花、卷心菜、白菜、油麦菜、木薯等生吃会生成“异硫氰酸盐”。这种物质会跟体内的碘竞争，阻碍甲状腺对碘元素的吸收，加重甲状腺肿大。(4)宜补充优质蛋白和维生素
近来研究发现，补充优质蛋白质有助于保护甲状腺。优质蛋白质含量高的食物有：乳类、蛋类等。此外，有甲状腺结节的朋友还应该多吃粗粮、新鲜蔬果补充膳食纤维和维生素。
(5)宜清淡饮食
在烹饪方式上应该以清蒸、炖、煮为主，避免煎炸、烧烤。
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